Im Spätsommer bzw. Herbst jeden Jahres werden viele tausend höchstwertige, naturgewachsene Jungfische aus den Aufwuchsbächen abgefischt und in ihre Bestimmungsgewässer umgesiedelt. Besatzfische solcher Qualität kann man nirgends kaufen . Wenn das möglich wäre, wären sie unbezahlbar teuer.

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